Stappenplan • Kweek je eigen tuinkers

Met dit stappenplan kweek je in een paar stappen eenvoudig zelf je eigen tuinkers. Een smakelijk kiemplantje dat mij altijd een fijn gevoel van nostalgie geeft. Als klein meisje kweekte ik het samen met mijn moeder in de keuken. Iedere dag keek ik even hoe ver het al was gegroeid. En groot was natuurlijk de pret als er uiteindelijk genoeg was om op te eten. Mmmm, heerlijk! Nu kweek ik het op mijn beurt samen met mijn dochter. Leuk, eenvoudig en ook nog eens heel lekker! Ook iets voor jou? Lees de stappen hieronder en ga snel aan de slag.

1. Zorg dat je de kweekset tuinkers in huis hebt. Week één theelepel met zaden van tuinkers gedurende circa 10 minuten.	2. Verdeel de geweekte zaden gelijkmatig over het gaas met een theelepel. Zet de kweekset op een warme (ca. 18 graden) en lichte plek, een vensterbank is ideaal. Tuinkers ontkiemt al na ca. 1 dag.

3. Laat alle kiemplantjes evenveel genieten van het licht, je mag dus dagelijks de kweekset draaien. Tweemaal per dag goed nat sproeien met een plantenspuit om uitdrogen te voorkomen.

4. Als de eerste tuinkers worteltjes door het gaas naar beneden groeien, kun je het best tweemaal daags gaan sproeien. Til het gaas met tuinkerskiemen op en spoel de wortels onder een kraan met handwarm water.

5. Zodra de eerste blaadjes
aanwezig zijn, kun je starten met
oogsten (ca. 7-14 dagen na het zaaien).
Dit doe je met een scherp mesje of
schaar. Hoe jonger je oogst, hoe
zachter de smaak. Eet smakelijk!